2025年（nián）2月27日（rì），米兰平台和楠大环保联合（hé）创始人兼首（shǒu）席技术（shù）官（guān）付源博士携“家庭厨余垃圾常温好氧生物水解（破壁）提油及（jí）资（zī）源化利用技术”，亮相（xiàng）第（dì）十二届（jiè）易贸厨余垃圾资源（yuán）化利用大会（杭州站）。本次演讲分享（xiǎng）了该技术实践应用的系列创新成果，收获了现场各政企代（dài）表、专家学者的广泛（fàn）关注（zhù）和认可。

一、哪些成果受到了（le）重点关注

将（jiāng）高效减量与循（xún）环再生（shēng）紧密嵌合

1、低耗处置驱（qū）动碳减排

        米兰平台和楠大（dà）环保（bǎo）自研专利微生物（wù），在（zài）保证（zhèng）90%以上减（jiǎn）量率的（de）前提下，以（yǐ）常温好（hǎo）氧生物破壁技术替（tì）代高温热解（jiě），在常温条件下实现了以（yǐ）固（gù）体形式存在的脂肪类、多糖（táng）类、蛋白质（zhì）类（lèi）的（de）水（shuǐ）解液化并（bìng）资（zī）源化利用，减免了加热能耗，大幅减少了碳排放（fàng）强（qiáng）度。

2、资源化循环（huán）激活新质生产力

        油脂提（tí）取率（lǜ）突破：针对家（jiā）庭厨余垃（lā）圾固液（yè）包裹、提不（bú）出油的行业难题，米兰平台和楠大环保独创破壁释（shì）放液化技（jì）术，利用微生物产生脂肪酶（méi）催（cuī）化，将家庭厨余油脂提（tí）取率提升（shēng）至行（háng）业平均水平4倍以上；

       水（shuǐ）解液多途径（jìng）转化：根据项目（mù）的不同规模、液化后水解液（yè）成（chéng）分、下游（yóu）产业链配置等特（tè）点（diǎn），水解液（yè）可应用于污水（shuǐ）厂（chǎng）协（xié）同处（chù）理（作（zuò）为碳源（yuán）补充）、藻饲料原料生产（作为（wéi）原液培（péi）育微藻（zǎo））、肥料生产（作为液（yè）肥原液）等（děng）多种资源循环路径，构（gòu）成生态（tài）闭环。

二、以典型项目为例（lì）

助力生态循环突破场景局限

1、杭州钱塘易（yì）腐（fǔ）垃圾（jī）处置中心

        钱塘易腐垃圾处置中（zhōng）心，设计处理能力为（wéi）每（měi）日 300 吨餐厨垃圾，服务（wù）范（fàn）围覆盖钱塘区全域7个（gè）街（jiē）道，惠及（jí）80余万人口。

        全面投产后，预计每年产出 3300 吨工业（yè）级油脂和 180 万立方米沼气。固态垃圾降解后，剩（shèng）余固渣（小于（yú）10%）制（zhì）成有机肥，平均每100吨餐厨垃（lā）圾（jī），能够产（chǎn）出约（yuē）5吨（dūn）有机肥。

        水解液（yè）则通（tōng）过微（wēi）藻固碳技术，以及作为碳（tàn）源（yuán）资源化（huà）回收利用，每1吨餐（cān）厨垃圾可减排92.8 kgCO₂，能够完全（quán）抵消处（chù）置（zhì）系统产生（shēng）的74.92 kgCO₂，总减排效益为每吨餐（cān）厨垃（lā）圾-17.9 kgCO₂。本（běn）项目年（nián）处（chù）理量为109500吨，年碳减排（pái）效益为-1960.05吨（dūn）CO₂。

2、上海闵行（háng）区湿垃圾（jī）就地处置项目